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Mettre en oeuvre une restauration collective saine et durable

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A l’occasion du congrès des maires 2018, les services du Département ont sensibilisé les collectivités à la récente loi « alimentation ».

Cette dernière a posé des objectifs en matière d’approvisionnement de la restauration collective publique : au moins 50 % de produits de produits issus de l’agriculture biologique ou tenant compte de la préservation de l’environnement d’ici 2022 – dont 20 % de bio minimum.

L’ambition du Département est de faire de la Drôme, premier Département bio de France, un territoire leader et exemplaire dans l’atteinte de ces objectifs.

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Plus d’informations sur l’accompagnement technique proposé par le département : Marion Luce mluce@ladrome.fr

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