Protection de la santé des usagers & sécurité sanitaire des aliments

Alimentation & commerce Eau & Environnement

Opérations concernées

Prélèvements et analyses d’échantillons d’eau, d’air, de sol et d’aliments dans le cadre d’analyses règlementaires (ARS, DDPP, Agences de l’eau…) et non règlementaires (industriels, fédérations de pêche, collectivités, métiers de bouche et de la restauration collective…)
Analyses bactériologiques, antibiogrammes, parasitologie, immunosérologie et PCR dans le cadre de la maîtrise des risques d’épidémies animales
Diagnostic vétérinaire et autopsies animales
Analyses d’échantillons en génétique animale et environnementale (ADNe)
Bureau d’études des milieux aquatiques naturels et des services d’assainissement (stations d’épuration, traitement de l’eau…)
Conseils et formation en hygiène alimentaire, gaspillage alimentaire et nutrition
Étalonnage de sondes de température (métrologie)

Périmètre de l’intervention

Intervention gratuite

Contrôle de potabilité des eaux de consommation humaine ou animale
Analyses des eaux de loisirs (piscines, baignades, balnéothérapie…), eaux superficielles (rivières, plans d’eau, lacs), eaux souterraines, eaux et boues de stations d’épuration et rejets industriels résiduaires, eaux de forage pour des demandes de permis de construire (particuliers ou collectivités)
Prélèvements et analyses du risque légionelle (contrôle annuel des installations d’eau chaude sanitaire, recherche de paramètres microbiologiques Legionella spp et pneumophilia, établissement du carnet sanitaire…)

Intervention gratuite

Réalisation des indices hydrobiologiques, hydrochimiques, hydromorphologiques, indices piscicoles
Prélèvements et analyses des microalgues, phytoplanctons et diatomées,
Prélèvements et analyses en génétique environnementale (ADNe)
Prélèvements et analyses des PFAS sur eau douce, analyses de microplastiques, de résidus de pesticides, métaux lourds, hydrocarbures dans l’eau et les aliments, et résidus de médicaments dans l’eau
Contrôle de la qualité de l’air intérieur dans les établissements recevant du public (ERP)

Intervention payante

Prélèvements et collectes d’échantillons d’aliments
Analyses microbiologiques de denrées et de surfaces dans le cadre de la sécurité sanitaire des aliments
Contrôle à l’exportation des produits alimentaires industriels
Analyses de la contamination radioactive sur aliments

Intervention payante

Conseil et formation dans le cadre du respect des bonnes pratiques d’hygiène, du plan de maîtrise sanitaire et de la méthode HACCP
Formation règlementaire en restauration commerciale
Audits d’hygiène (professionnels et collectivités)
Accompagnement et mise en place de l’agrément sanitaire et du plan de maîtrise sanitaire (collectivités)
Conseil et formation dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire et le respect de la loi EGALIM
Sensibilisation à l’équilibre nutritionnel et au repas végétarien pour les professionnels de la restauration et de la restauration collective

Intervention payante

Analyses bactériologiques, antibiogrammes, parasitologie
Diagnostic vétérinaire et autopsies animales
Analyses immunosérologiques et PCR dans le cadre de qualification des cheptels, de diagnostic ou de dépistage de maladies transmissibles ou non à l’Homme
Analyses d’échantillons en génétique animale et environnementale (ADNe)
Analyses sur la monte équine et la filière apicole

Intervention payante

Opérations concernées